一、烧虾的做法
水豆鼓烧虾材料:草虾500克凉粉100克姜、蒜各10克葱花5克芹菜10克水豆豉瓶装10克豆瓣酱10克盐1克鸡精2克胡椒粉2克鲜汤50克料酒5克水淀粉10克香油2克水豆鼓烧虾详细做;1草虾剪须、足背剖刀剔沙肠入六热油锅炸透;凉粉改刀切条入沸水汆烫;芹菜切粒2锅内热油放入豆瓣酱、姜、蒜炒香味放入料酒加鲜汤烧沸除渣料加入水豆豉、凉粉、虾及其调料待虾、凉粉入味用水淀粉勾芡撒入芹菜粒、葱花滴入香油推匀即
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二、红烧虾的最简单做法
h前言h虾富含优质蛋白和锌,(男性尤其需要补充)虾营养很丰富,是小朋友和中老年人很好的补钙食品。也是妇女备孕期的极佳食品哦。我家经常做这道菜,喜欢吃螺丝虾。螺丝虾的味道鲜美,人人食之都能增强抵抗力哦。"pic"h材料h主料:螺丝虾800g; 辅料:油适量、盐适量、葱姜料酒适量、生姜适量、糖适量、水适量h红烧螺丝虾h准备好螺丝虾,并摘洗干净。 "pic"锅中倒入适量的油,倒入螺丝虾,翻炒。 "pic"螺丝虾一定要炒透。 "pic"倒入葱姜料酒、红烧酱油,放入生姜、糖、盐,翻炒。 "pic"倒入适量的水,盖上盖子,煮。 "pic"卤汁收的差不多了,关火。装盘即可。 "pic"红烧螺丝虾就做好了。味道鲜美哦。 "pic"h小贴士h我用的料酒是葱姜料酒,可以不用再放葱和姜了,省事哦。
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三、红烧大虾的做法家常
h前言h大虾肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,并含有多种维生素及人体必需的微量元素,是高蛋白营养水产品,除了体质过敏者外,其他人都可以食用。虾的做法有各种各样,清蒸的比较多,炸大虾和红烧大虾也非常鲜美。 今天做的红烧大虾,由于宝宝也要吃,所以就没放过多的香辛调料,不过味道也很鲜美。"pic"h材料h主料:对虾150g; 辅料:油适量、盐适量、大葱适量、大姜适量、大蒜适量、料酒适量、醋适量、盐适量h红烧大虾h先用刀开背抽出虾线。"pic"用水清洗干净。"pic"葱姜蒜切好备用。"pic"锅内加小许油烧热,放上葱姜蒜煸出香味。"pic"再放上对虾翻炒一下。"pic"倒上料酒和醋。"pic"再倒上酱油翻炒一下。"pic"倒上适量水,再放上一小勺糖。"pic"小火收汁。"pic"出锅装盘上桌。"pic"h小贴士h红烧大虾很简单,没有什么技巧,如果是大人吃,可以放点香辛料,会更有刺激味。
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