开自助火锅赚钱吗-离我最近自助火锅

可以一起开，挣钱这个事都不好说！都有风险的，只能说怎么把风险降到最低，主要从2个方面来看，一是：店的硬件（装修设备设施）二是：软件（管理服务口味菜品质量等等）都要有合理的安排才行。我是专业运作餐饮管理顾问公司，你有事情可以咨询我！：一八六二三一九七二一八。

只要有消费群体，而且欠缺的项目都会赚钱的，祝你成功

貌似没有。不过可以推荐你去几个地方。如果成本要低的话呢就去春园那个美食广场，食物还不错。成本高就好打发啦，大部分酒店都行吧。我们去年同学聚会就是这样的打发的。吃了东西就包几间包厢打麻将。如果一定要火锅或者烧烤店的话呢。火锅我知道的那家店在装修。烧烤你可以联系那个金谷市场那一带的烧烤店，让他们提供食材，就相当于包办吧。

自助店一般挣的不是单个的钱，而是一个量。

关于定价

这个要根据你们当地的物价（蔬菜、肉类、海鲜以及其他火锅店的价钱）来参考的，随口开个价都是不合适的。

你要考虑到绝大部分客户可以接受的价钱是多少，以及其他店的价钱呢？

一般是以一个高级快餐×2或者×3的价钱来定价的比如广州的68就是22×3当然这个也要看你提供些什么。

就在广州也有35的和98或者是198一位的，有的地方提供的菜品很单一，又没有海鲜和刺身（三文鱼），有的地方就很丰富。光是果汁就十几种

酒水我们这边（广州）几乎所有的自助餐厅进去后都是不需要再付费的了，但是不清楚你们那边，毕竟北方人喝酒厉害啊！哈哈啤酒的话可以免费，定价高点，就拿这个做唬头也不错。

北京自助餐

北京我在西单和学院都吃过，好像也就才28一个人，不提供酒，也是一盘肉一盘青菜和豆腐以及一个小锅，青菜随便拿，酱料随便。

对了，廊坊那边的好像也是28一个人吧。

点点建议

多去考察下同城其他同类型的店，参考下他们的定价和物品提供，算算一个不错的店一天大概的客流量，然后再考虑开不开，定价定多少！

别人说的都是别人的经验，可以参考，但是不可以生搬硬套，要自己去多摸索下自己周围的情况，那才是最切喝实际的。