种芦笋赚钱吗-芦笋什么时候种最合适

芦笋如果是露天的，四五月份育苗，七八月份种植。如果是大棚的话，八九月份也可以育苗，十月份种植。这是在杭州地区。

露地育苗可在4月上旬至8月上旬进行播种，小拱棚育苗可提前在3月上旬进行。下面是芦笋详细的种植方法：

一品种选择：

选择优质高产抗病的杂交一代绿笋或紫笋品种，如“阿波罗”、“杰立姆”等。

二育苗：

当前芦笋种子价格昂贵，成本高，而且采用直播土地利用很不经济，所以在栽培上均采用苗圃育苗后定植技术。

⑴育苗时间：露地育苗可在4月上旬至8月上旬进行播种，小拱棚育苗可提前在3月上旬进行。

⑵苗地选择：育苗地应选择土壤肥沃、透气性好、排灌条件较好的沙质土壤，要选择杂草少特别是多年生杂草少的地块。

⑶种子处理：芦笋种子皮厚，有一层较厚的蜡质，不易吸水。播种前必须浸种催芽、进行药剂处理才能播种。

⑷播种：待种子10左右出芽时即可播种。播种前苗圃地要施足基肥，做宽11米的平畦，采取粒播的方式，播种深度根据气温情况而定，播种密度为10厘米×10厘米。

三定植：

⑴定植前的准备：定植前先深翻整平土地，按15米的行距开南北向沟，沟宽40厘米、深40厘米，沟内每667平方米（1亩）施入优质有机肥公斤、氮磷钾复合肥50公斤，与土混合。定植沟要浇水沉实。

⑵定植时间：河北省一般在5月上旬定植，当芦笋苗龄达天，具有45根健壮苗、株高厘米时即可移栽定植。

⑶定植密度：定植时的行距为厘米、株距为厘米。

⑷定植方法：浇足底水，栽植时将幼苗地下茎着生鳞芽的一端顺着沟的走向，将幼苗储藏根均匀展开覆土45厘米并按实，然后浇水。随着芦笋苗的生长逐渐将定植沟填平，使芦笋苗的深度保持在距地面厘米。

四田间管理：

⑴查苗补苗：定植1个月后要进行查苗补苗。补苗时要浇足底水，确保成活，补栽的幼苗仍要注意定向栽植。

⑵浇水：芦笋变态针状茎如同针叶，蒸发量大大减少，所以芦笋比较耐旱，但适时浇水又是芦笋高产的必要条件。定植后及时浇水缓苗，待水渗下后再覆土，以后视天气情况和墒情变化适时浇水。夏秋季节温度高，水分消耗多，要确保土壤有足够的水分，保证植株正常生长。冬季封冻前浇越冬水，以利芦笋安全越冬。

⑶追肥：定植后710天浇1次稀粪水，以利活根缓苗。定植初期，应采取淡肥勤施，促苗早发，施肥一般掌握在每次松土除草完毕和新茎抽生前各施1次，施肥以腐熟淡粪水为好，或每667平方米施复合肥5公斤。要多施草木灰、焦泥灰等含钾量高的肥料。随着苗株长大，用肥量要逐步增加，促使植株粗壮，根盘扩大。入秋后追施1次秋发肥，667平方米施有机生物肥公斤，或复合肥公斤，或相应的尿素和磷钾肥，到10月下旬结束施肥。进入采笋期后增加追肥次数和追肥量，可视情况随水开沟追肥。

⑷适时留母茎：为达到周年生产，可采用留母茎的方法，一般在春季采收天后，芦笋长势减弱时开始留母茎。留母茎时要选择直径在厘米的茎。

⑸除草培土：在生长期，要根据情况及时松土除草，每次除草后，适当培土12厘米，逐步增加覆土高度，至10厘米左右为止。

⑹防涝保湿：要及时开好排水沟，沟渠相通，做到雨后沟干无积水，遇连续干旱时，要灌跑马水保湿。

五采收：

⑴采笋时间：芦笋一般在4月上旬开始采笋，采笋期的长短与笋龄有关，笋龄长采收期长。采笋时间一般在上午79时和下午56时。

⑵采笋方法：采笋长度根据加工厂的规格而定，一般长度为厘米，过长过短都会直接影响芦笋产量。

⑶采笋留茬要合理：一般在地表下23厘米，留茬过高后期容易腐烂，使周围新发芽嫩笋感染锈病。采收后的芦笋要用湿布覆盖，及时进行冷藏或销售。

芦笋太硬，可以剥皮处理。

不论是直播栽培还是育苗移栽栽培，播种前均必须进行严格的种子处理。首先将干种子放在摄氏度热水中浸种，杀死种子内外的病菌。浸种时，要求种子入热水中后，水温保持在摄氏度，维持20分钟，并定时搅拌种子，当温度降下至54摄氏度时及时加进70摄氏度以上热上调至56摄氏度。浸泡达20分钟后，立即倒出热水，加入25摄氏度左右的冷水降温，然后用手搓洗种子秒，再换清水浸泡种子。

浸泡水量要高出种子5厘米以上，每天早晚各换清水1次。每次换水时均要用手搓洗种子，将种子表面的黏质物搓洗掉，搓洗的力度一次比一次轻。在摄氏度室温下浸泡72小时后，沥去水分，放在干净的盆或盘中，上覆湿布，置摄氏度的温度下催芽24小时，即可播种。此时可见少数种子已破胸露白。 有报道催芽48小时或更长一些时间，待种子长出胚根后再播种。这样做在实际操作时易损坏胚根。

作者多年的实践证明，只要浸泡时间充足和浸泡时水温保持摄氏度，经过3天浸泡，播种后10天左右即可开始出苗。有人担心用55摄氏度热水浸泡种子会影响种子萌发，作者的对比试验结果表明，55摄氏度热水处理20分钟后的种子，可提高种子的发芽率和发芽势，并可有效杀灭种子所带病菌，是预防通过种子传播的茎枯病等有效措施。

要达到此预期效果，一是必须准确掌握浸泡处理的水温，不能以三开对一凉的粗放方法取代温度计测定的方法，要求种子投入前的水温达到摄氏度，种子投进去后可降至55摄氏度左右；二是摄氏度浸泡持续时间不能少于20分钟；三是浸泡处理结束后，立即倒热水加进冷水 降温。

如果无温度计测量水温或缺乏有关条件不能进行温汤浸种，可先用冷水浸泡48小时后，改用1：500倍的50多菌灵水溶液浸泡24小时，浸泡时药液 必须高出种子23厘米，浸泡结束后沥去药液即可播种。为了在点播时避免种子因潮湿而沾附在手指上及相互黏在一起，可用少许干细土或煤灰拌种吸去表面水分，使种子分散。

网传芦笋是一个抗癌之王，这纯粹就是个谣言。芦笋里的硒元素含量很低，把芦笋当做一个普通的蔬菜就好，它本身是一个适合各类人群食用的优质蔬菜。低糖、低升糖指数，其中膳食纤维蛮每100g中超过19g，对促进肠道蠕动、改善便秘非常的有好处。

1、给你介绍一款比较好的做法，就看你能不能做的到！芦笋扒鲍鱼（鲁菜名菜）烹调方法：扒味型：咸鲜做法：1将芦笋剥去老皮，切成5厘米长的段，码在盘中呈圆形。鲍鱼去沙边，剞上十字花刀，顶刀片成15厘米厚的片，码在芦笋上。菜心洗净，在沸水中烫过，凉后码入另一盘中，叶向盘边呈环形。2、汤勺上火，放入高汤，加料酒、盐、味精，将鲍鱼及笋段拖入勺内，用小火烧开，撇去浮沫，转旺火，用调稀的湿淀粉勾薄芡，顺勺边淋入后翻勺，少时淋上鸡油再翻勺，拖入码好菜心的盘中即成。风味特点：鲍鱼鲜香味浓，芦笋软嫩，汁芡明亮。