居酒屋赚钱吗-居酒屋为什么贵

做日本料理食材一定要新鲜，当然，做生意也要讲究成本问题。一般现在国内主要是上海和深圳吧

像一些大的连锁公司都有自己的货源，你可以顺着他们的渠道去打探，看下他们是怎么去保存这些食材的。我在新浪博客里有看到吉哆啦在福建要开店了，但是一般他们这些连锁的货源好像不对外开放。不过也祝你能找到好的货源，生意兴隆哦。

就200㎡的店来说是20W

一、明细帐

1、明细帐一般采用“活页式”帐页。主要有：三栏式、数量金额式和多栏式。

2、明细帐记帐依据：按每月发生的业务，先后顺序编制记帐凭证，根据“记帐凭证”登记明细帐。

3、明细帐使用的格式：

（1）通常管理费用、营业费用等采用“多栏式”帐页记帐；

（2）固定资产明细帐、库存商品明细帐等采用“数量金额式”帐页记帐。

（3）应交税金、其他应交款、其他应收款、营业收入、营业成本、经营税金及附加等采用“三栏式”帐页记帐。

一，在日本开居酒屋，首先要具备如下几个资格：

食品卫生责任者的资格：

在日本开餐饮店，除了要有具备“厨师，营养师等资格”的工作人员以外，还有一名“食品卫生责任者”，该人必须到日本的都道府县的政府机构去听1天的餐饮管理的课程，并交纳1万日元的听课费。

防火管理者的资格：

如果是30名从业人员以上的餐饮店，就要有1名“防火管理者”，该人必须到日本的都道府县的政府机构去听1到2天的消防管理的课程，并交纳～日元的听课费。

注意：在日本如果有了上述1和2的两种资格，即使没有“厨师资格”也是可以开居酒屋的。

二，在日本开居酒屋必须提交的申请和办理的手续：

必须到所在区域的保健所，班里“食品卫生责任者“的手续，到所在区域的”消防署”办理“防火管理者“登记申请手续。除此之外，还有申告所准备的消防设备。以及申请消防设备的使用。

如果是深夜（晚上0点以后）提供酒类的餐饮店，还要到日本的警察署备案。

如果是涉及到风俗产业的经营，也需要提前申告。

到税务所，登记个人经营申请

到劳动基准监督署办理“劳灾保险”

到公共职业安定所办理“雇用保险”

到社会保险事务所办理“社保手续”

备注：

上述手续通常需要在开业前2个月前开始办理，至少需要在开业的10天前办理完毕。