重庆特色-重庆特色礼品

重庆美食介绍

在重庆呆了那么多年，对于重庆的美食，是相当赞许的，重庆人很豪爽，对于吃，他们也有自己的风格特色，辣要辣的够爽，麻要麻得的够劲，话不多说，先给大家介绍几个我比较喜欢的重庆美食吧。

火锅：

在重庆，最出名就属火锅了，就连不能吃辣的外国人都要来重庆品尝一下，更不要说过人对火锅的喜爱了。火锅的种类也有很多，比如鸭肠火锅，鳝鱼火锅，现在还有什么冰火锅等等。在重庆，每隔20米就会有一家火锅店。一桌子人围着煮沸的红彤彤的火锅，各个都吃得汗流浃背，而且还都不亦乐乎，肉片阿，鸭肠阿，鳝鱼阿，豆腐阿，只要是可以吃的，都可以丢下去煮，每一家的火锅都有自己的特色，共同的特点就是“香”，走在路上经过店门口都可以闻到那种让人留口水的香味，吃一次火锅衣服上的火锅味三天都不会掉，所以我吃火锅都穿脏衣服去，哈哈，回来就可以洗了

歌乐山辣子鸡：

第一次吃歌乐山辣子鸡的时候，及为惊奇，就是一盘红彤彤的一堆干辣椒阿，辣椒中夹杂着干粑粑的肌肉块，上面撒上了芝麻，看起来还挺有食欲，吃起来鸡肉外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻，麻得我张大嘴巴直喝水。美味，不过不能吃辣的朋友建议不要轻易尝试

酸菜鱼：

典型的重庆特色菜，早在没有来重庆的时候，就有朋友推荐我去重庆一定要尝试一下。我本不喜欢吃鱼，但是对于酸菜鱼还是情有独钟的。酸菜鱼是采用先炒佐料，后加鱼炖煮的方式做成的，下面是煮好的酸菜，酸而美味，中间铺的是煮好的白色的鱼肉片，肉香嫩滑，然后在最上面均匀的放一层香菜沫，最好在撒上一层芝麻，汤上面还飘着薄薄的一层香油花，夹一块鱼肉，喝一口酸汤，简直是快乐似神仙阿强力推荐

荤豆花：

一种汤锅，里面要放肉片，金针菇，冬瓜，萝卜，火腿片等，主要就是豆花。何谓豆花？就是比豆腐软一点，比豆腐脑要硬一点的类似于两者的豆制品。和火锅一样，是要煮的，吃豆花要有调味碟，料掉主要是辣椒酱，麻油，芝麻组成。便宜又好吃，一般是20元以内一大锅，4个人吃豆没有问题。

毛血旺：

红汤，里面就是大杂烩，有木耳，肉片，海白菜，平菇等，主要就是血旺（俗称血豆腐），能吃的都放在一起煮，特点也是麻辣。重庆特色之一，和荤豆花一样，好吃又便宜。

黑竹笋鸡：

滋养类汤锅，主要由黑竹笋和鸡炖制而成，鸡肉中浸入了黑竹笋的清香，鲜嫩而滋养。

香辣蟹：

顾名思义，又香又辣的蟹子，我已经不知道怎么形容它了，大家看图片就能充分体会到了

夫妻肺片：

相传是古时候由一对夫妻发明的，美味无比，家喻户晓的重庆美食。

还有很多很多，比如蛋黄玉米了，泉水鸡，口水鸡，老鸭汤，酸辣粉等等等等，就不一一介绍了。有空再介绍了，以上介绍的先给大家解解馋

嘿嘿，不过我认为还有一种美食是及其的好吃，就是在我们楼下卖的“夫妻凉面”，每天都是夫妻两个一起做生意，给我们提供宵夜。嘿嘿，但是这种美食只有在重庆大学才买的到哦独一无二，很多毕业了的学生还专门跑回学校来回味呢

参考资料：

好山、好水、好食、好历史。这四个方面，可以深挖出的东西可不少哦。重庆sy2cn欢迎你。

宜兴紫砂陶制作技艺举世无双至今已经拥有5K多年的历史有壶、杯、碟、瓶、盆、文具雅玩、人物雕塑之类其中的茶具为代表之作吧如果没猜错

荣昌陶为四川重庆的特产之一采用的陶土细腻致密，可塑性强，烧结性能好，制成的工艺陶产品叩之发声清脆悦耳，体形秀丽精巧，釉质光润，装饰朴素大方，既实用，又美观作表作品为

云南建水陶瓷源远流长主要作品为青花瓷盘青花瓷碗青花玉壶春瓶其主要的特点有造型手法装饰色彩显文章

钦州坭兴陶哼哼那可是所有钦城人民的自豪可惜广西人民诚实纯朴缺乏商业知识，对于多年历史的坭兴陶不懂得适时适机作商业推扩，及环球销售计划，知道吗？当今中国神州大地上的香港、奥门、东方不夜城上海都有“钦州街”都是因此成名，

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就买些重庆的土特产吧，像火锅底料，麻花，合川桃片啊，太多了。你随便找家大点的超市，就给超市人员说买重庆特产，他给你指一大堆，而且又便宜，10几20块钱就搞定了（每样）

1涪林的榨菜和泡椒牛肉丝不错罐装的

2包装好的火锅底料去好点的火锅馆或者超市看下比如德庄的火锅很好吃有同学以前带过、

3永键或者有友的泡椒凤爪泡椒豆干这两个是比较老的牌子、

4合川的桃片

5怪味胡豆我不同意上面那个的说法黄色包装的好吃些牌子我也忘了没有分离的小包装

6磁器口的陈麻花好吃得很

7荣昌的猪肉很出名现在涨价了

8炮糖米花糖都还可以

9臭豆腐罐装的比较好带

10香肠腊肉可以带啊过年过节的

11酸辣粉弄好了的带不走啊超市只有原材料不然买"白家"粉丝去吃吧重庆产的

11哦还有一个忘说了作料比如鱼作料回锅肉作料超市绝对有你去买吧还有下饭吃的"胖子妈"辣椒"饭扫光"很多很多

重庆有名的就是吃很多地方都有好吃街一般辣的大多都是重庆产的地方特色的饰品、玩具我都不知道哦你多照点照片回去吧那就最特色了呵呵