熟食店赚钱吗-开一个熟食店要多少钱

那要看情况！生意好做就得投资大些，不好赚就不需要花费太多的钱！经营方式也是有很多的，准备什么，那也要看情况啊！你可以根据那里的一些民分习俗来准备，他们那里喜欢做些什么事，办喜事时，他们多喜欢准备什么，你根据这些来准备就好了！附（觉得不错的话，帮忙踩下空间或给点分数！）谢了！

经营熟食这行业，投资小，回报快，技术简单易操作，而且餐饮行业的利润我们大家都知道，比其他传统行业都高。熟食经营主要是看你的口味及产品有没有特色。如果你看别人卤鸡你也作卤鸡，别人卖什么品种你也经营雷同的产品，很难有起色。楼主如果有兴趣可以看看“卤中仙”熟食，他们在安徽很有名，而且特色产品多，香辣鸭、飘香鸡、荷香鸡等我至今忘不了，特别是他们的麻辣香干，一想起就流口水（18元进货的普通豆干利润翻几倍）。

他们的荷香鸡利润更高，在我家周边有一个店，老板以前帮人打工，辞职后选择了加盟“卤中仙”，三年时间不到就买房买车了。楼主在选择加盟的时间一定要考察总部当地有没有加盟店，如果总部所在地都没加盟店，或者只有一两家加盟店，那么这家公司肯定在技术方面不行（无论他的总部大楼外表有多光鲜。

我觉得做一些特色熟食方面的不错。因为熟食是人们日常生活中不可或缺的必需品，中国十三亿人口个个都是消费者，是中小本餐饮创业项目中最具有普遍性、成功率最高的选择之一，每到一处均经营火爆，尤以川味为特色的熟食店更是遍布全国各地，市场显而易见。我有一个朋友去年的时候，就加盟了一个叫侃膳斋棒棒鸡的特色熟食，现在生意非常红火，你可以去了解下嘛，看看适合你不。

关键：

一、至于工商、税收什么的，不必理会他自会来找你，一般来说头一个月跟他磨一下是没有问题的，就说才开业生意不好做、家里老婆孩子负担重什么的，通常都会体谅，但第二个月再这么说就不行了。如果有下岗证是可以三年免税的（各个地方情况不一样），有熟人的话就好办了，国税的话到一定营业额才会收取，地税是绝对要缴的，缴多少是可以商量的。工商主要是办营业执照，也是有人好办事。

还有健康证，还有环保局要收排污费，还有卫生局要收卫生费、甚至还有防汛费什么的，不用你主动找他们他们就会来找你了，收多少都是可以谈的。我的一个朋友开了个理发店，他说他一个小店养活了六个单位，没办法。

二、店面问题，好的地方是每个城市都会有的小吃一条街之类的，市场已经做起来了，只要做的不差就有生意。但好的地方店面紧张，有转让的转让费也不低，光转让费估计就在两万块钱以上（对于转让的店要问清还有多长时间合同？合同到期后房主会不会收房，一定要和房主见面，谈好合同到期后的租法，这一点很重要，一些没经验的会被黑）

三、饮食业的利润还是比较高的，我的一个同事在80年代曾承包过单位食堂，前段日子他谈起开馆子来还乐得合不拢嘴，感叹说那个时候钱太好赚了！——我恨的牙痒痒～～不过事过境迁，那种暴利的日子已经一去不复返了。我没开过你所说的熟食店，但朋友开的大馆子、小地摊太多了，其中也参予过。现在是利润不能太高，因为生意都已经做穿了，根据你们那里的行情来。要用心考察市场，别人的香酥鸡卖10块，你也就10块，高了不行，低了就没利了。

四、宣传不用做的太多，才开张的时候做一些让利活动，一般活动期间、特别是节假日做的活动会聚集很多人气，一是因为价低（也可以准备一些礼品，买10块送啤酒或送冰淇淋），二是因为大家有尝鲜的愿望，三是因为别人一看那么多人就也会去尝尝（所以说开张的时候找几个亲戚朋友客串一下顾客是很有用的，只当是请客了）

五、进货。才开始的时候不懂没关系，有懂行的朋友可以请教一下，市场的早市都是物美价廉的。最开始不懂好坏就给老板直说要好的，别一去就先问价钱。做一段时间就能分出好坏了。这时就可以还价，多跑几家，货比三家。做的长了有的还可以送货上门。反正做饮食生意就是要不怕脏不怕累，想清闲是不可能的，就算是请师傅，你也要内行才行。

六、估计不是你不会做，是不想亲自做吧。其实你所说的那种熟食店的东西做起来很轻松，不需要太多的技巧。配料是关键，火候要慢慢把握，自己没事先实验着多做几次，只想靠师傅，那是开饭馆，有几个熟食店有专门的师傅？？寒暑假的时候请几个学生帮忙，平时再找几个打工妹，熟食店无非就是油炸、卤汤煮或烤炉里烤，没什么技术含量。象这种小店，再找个几千块的师傅，难开呀！

至于其它什么天气呀、淡旺季呀，都是要慢慢积累经验的，总之最主要的就是花最少的钱办最多的事，老板自己首先要下苦力，还没开张就想当甩手掌柜？哪有那么好的事。